Peccato per il ritardo della risposta ma scrivo qualcosa di utile per chi dovesse imbattersi in questo thread.
Oltre al sistema fornito da Ts3, nonostante l'aggiunta di qualche accorgimento in più nella versione 3.0.7 del server, non c'è nulla da fare, il mio consiglio è quello di fare un sistema di registrazione, nel quale soltanto i registrati possono usufruire dei vari canali.