Ciao,
per i gruppi server la voce Guest ci dovrebbe essere ma non dovrebbe essere selezionabile.
per i gruppi canale invece ci dovrebbe essere e dovrebbe essere selezionabile.
Tu hai detto però che manca, come gruppo server o client?
Per aggiungere un nuovo gruppo template si può farlo dalla finestra di gestione dei gruppi, in ogni caso bisogna essere col server query admin.